回到开头那个问题
江豚好吃吗？
古人还真打过它的主意——不过是为了熬油。江豚皮下有一层厚厚的脂肪，历史上曾因取油被大量捕杀。
古人的段子
“懒妇鱼”
唐代有记载说：江豚油点的灯，照着赌博亮堂堂，照着读书干活就昏暗。民间干脆说它是“懒妇”变的。
陈藏器《本草拾遗》，《本草纲目》转引 · 原文待核对
没人能告诉你。
也希望永远没人知道。
现在它是国家一级保护动物，吃它违法。
拖动看看
3600
上世纪90年代初，长江里约有3600头江豚。
1426
你，是其中之一。
2025年专项调查，长江江豚恢复到1426头，比2022年多了177头。数量在回升，但它们仍然很少。
抬头看看江面吧。
农业农村部公布的2025年长江江豚专项调查结果（2026年1月30日国新办发布会）
